一、吃豆腐（补钙）
1. 豆腐切成约2厘米见方的小块，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。
2. 生姜和大蒜切末，葱切葱花，备用。
3. 热锅凉油，油温5成热时，下入肉末翻炒至变色，加入姜蒜末和豆瓣酱继续炒香。
4. 加入辣椒粉和花椒粉，快速翻炒均匀，倒入料酒和酱油，快速翻炒均匀。
5. 加入适量清水，水量以没过豆腐为宜，大火烧开后转中小火煮5分钟。
6. 将焯好水的豆腐轻轻放入锅中，用勺子轻轻推动豆腐，使其均匀受热。
7. 调入适量盐、花椒面和鸡精调味，入味后，用水淀粉勾芡。
8. 撒上葱花，关火，上桌即可开吃，麻辣鲜香，酥嫩爽口。
二、吃鱼虾（补钙）
1. 鲈鱼处理干净后，从腹部剖开清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后用厨房纸巾将鱼身内外擦干水分。
2. 在鱼身两侧各划几刀，方便入味。
3. 将姜片塞入鱼腹内，鱼身上撒上适量的盐，然后淋上料酒，腌制10分钟。
4. 锅中加水烧开，放入装有鲈鱼的盘子，水开后转中小火蒸制8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。
5.鱼蒸好后，取出，去掉蒸鱼时产生的水分和腹内的姜片。
6.放入葱姜丝，淋上热油激发出香味，再倒入蒸鱼豉油，即可上桌开吃，鲜嫩可口。
三、吃芝麻酱（补钙）
1. 将面条放入沸水中煮至熟透，时间根据面条的粗细和个人口感喜好调整。煮好后，用冷水冲洗，沥干水分备用。
2. 取适量芝麻酱放入碗中，加入少量热水调匀，使其变得顺滑易于拌匀。然后加入生抽酱油、香醋、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀，调成味道适中的调料汁。
3. 将冷却的面条放入大碗中，倒入调好的芝麻酱调料汁，加入准备好的花生碎和青菜，充分拌匀。
4.将拌好的面条装盘，撒上一些炒香的葱花作为点缀，增加香气和口感。
四、喝牛奶（补钙）
春季正是孩子们生长发育的加速期，补充足够的钙质显得尤为重要，市面上的儿童牛奶品牌琳琅满目，但并不是所有的产品都能满足孩子成长的需求。
一些儿童牛奶可能会添加糖分、香精、色素等，这些添加剂不仅可能影响孩子的食欲，长期摄入还可能对健康造成不利影响。
选择牛奶时，家长应该仔细查看配料表，优先选择那些只含有生牛乳的产品。纯牛奶不添加任何人工成分，保留了蛋白质、维生素、矿物质等。
五、吃菠菜（补钙）
1. 将菠菜洗净，去掉根部，切成段；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
2. 锅中加油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至成块状，盛出备用。
3. 锅中留底油，加入蒜末炒香，将菠菜和鸡蛋块倒入锅中，快速翻炒均匀。
4. 根据个人口味加入盐、鸡精进行调味，炒匀后即可出锅装盘。