【酱香菜小土豆】
食材：土豆、香菜、辣椒、老抽酱油、大料、五花肉、花椒、姜、老抽生抽、豆角
做法：1、准备好需要用到的全部东西，把食材都准备好以后，香菜洗干净了，辣椒去籽，然后掰成段放在一边备用。
2、豆角放在水当中，洗净去头去尾，然后切成长段放在一边备用，五花肉洗净切片备用。
3、准备好姜片，花椒大料，然后放入料理盒子里，到时候制作好以后方便从锅中挑出。
4、将小土豆留下皮洗干净以后放在一边，因为有的土豆还是稍微大一点，所以会将它对半切开，这样煮的时候更加入味。
5、接下来在锅中加入油，等到油热以后放入五花肉煸炒至变色，然后在锅中继续加入小土豆，辣椒，生抽和老抽，继续煸炒上色。
6、随后在锅里加入一点清水，用大火烧开以后，将豆角，香菜和调料盒一起加入锅中，再添加一些酱油，用中火烧半小时。
7、接下来尝一下味道，如果觉得淡了可以加一点盐，如果味道刚好就可以不用添加了。一直烧到土豆能够被筷子插透，就可以用大火收汁了，最后装盘即可开吃。
【小贴士】
1、因为这一次用到的食材比较多，所以要稍微多煮一段时间，不要省事就煮少了，没有熟，吃起来味道不好。
这样一个简单的酱香小土豆就做好了，即使是新手小白也能够成功掌握添加香菜以后，会让菜散发出完全不同的香味，吃起来更美味。